miércoles, 21 de mayo de 2014

chocolate caliente: versión saludable!


esta receta fue improvisada, normalmente me gusta más hacer cosas así e ir probando hasta lograr lo que me gusta :). en la casa había frío, afuera había clima de lluvia, estaba viendo una película... este chocolate caliente no me podía caer mejor. además que quedó demasiadísimo rico, espeso, chocolatoso, amazing ♥

los ingredientes que usé fueron estos, en medidas aproximadas:
  • una taza grande de leche descremada (en serio grande).
  • 1/2 cucharada de harina de avena
  • 1 cucharada full de cacao en polvo
  • 1 cucharada full de panela/azúcar morena/papelón (puede ser sustituido por un endulzante cero calorías)
  • 1 pizca de sal
qué hacer:
vierte la leche en una ollita y comienza a calentarla. agrega la avena y bate hasta que no queden grumos, luego agrega el resto de los ingredientes y bate. todo esto lo vas dejando cocinar hasta que esté homogéneo y se vaya espesando, podrás sentirlo y observarlo.
listo!

supongo que se puede usar cualquier tipo de leche, si lo intentan así, comenten para saber como les fue!

espero les guste :)
mua,
andrea.

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