Pizza de frutas!

Ok esta entrada me da felicidad :). Amé mucho este desayuno, y espero hacer más combinaciones en el futuro! Está muy fácil la receta, y es bastante rápida.



Estos son los ingredientes para una persona.

• 1/2 taza de avena en hojuelas, cruda
• 1 cucharadita de linaza molida
• 1 clara de huevo
• Aproximadamente 5-6 cucharadas de agua
• 1 sobre de edulcorante
• 1/2 cucharadita de sal

Precalienta el horno a 350ºF, en modo "Hornear" o "Bake" en inglés. Mientras tanto, lo que hay que hacer es mezclar todo junto en un bowl, hasta que te quede una especie de masa pegajosita (la avena es así). Luego, coloca en una bandeja resistente al horno un poco de papel encerado, y echa encima la mezcla que hiciste. Con tus manos dale forma redonda y aplanada, como una pizza. Hornea 10 minutos, y luego cambia el horno a modo "Broil" o asar, y hornea 5 minutos más o hasta que la "pizza" esté doradita.


Listo! Échale la mantequilla de nueces que quieras, o cualquier crema. Yo utilicé una crema de chocolate con avellanas y le coloqué cambur y canela.


Ideas de combinaciones!

• crema de chocolate y avellanas + fresas y cambur
• yogurt (de base) + fruta + miel arriba!
• mantequilla de maní + cambur o manzana + canela

Uhh no se me ocurren más frutas porque en Venezuela estamos fregados con las frutas jajaja.

Espero les guste, ya saben, si hacen algo de aquí no olviden subir una fotito al instagram con el hashtag #esandreablog :).